Amanza 

Vin du Nouveau monde.

Le “Mail and Guardian on line” (journal Sud-africain de référence) titrait au mois de décembre une augmentation d’au moins 20% des ventes en terme d’exportation du vin sud Africain. Pas loin de 139 millions de litres ont regagné la vieille Europe et principalement l’Angleterre et les Pays-Bas. Nouvel an, le vent en poupe, les ventes pourraient atteindre les 200 millions de litres, soit tout simplement, le double de ce qui fut exporter en l’an 2000 et ce en dépit des problèmes économiques et du renforcement du rand depuis plusieurs mois. Internet permet certes, une amplification de ce genre de phénomène. L’ouverture et les échanges commerciaux se sont développés mais ceci n’explique pas tout.                     Voguant sur la vague de la mode des vins du Nouveau monde, l’Afrique du Sud caracole dans ce succès planétaire dont l’histoire n’a pourtant rien de neuf. Des Huguenots français s’établissant sur les coteaux de Franschoek en souvenir du pays, exportant par la même les divins cépages mais surtout la manière de concevoir l’élixir, aux domaines immenses qui couvrent aujourd’hui la région du Cap ouest, le vin en Afrique du Sud n’est pas une Histoire tout juste sortie du chapeau d’un journaliste hype.  [Suite]